八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜。在中秋传统佳节里，石科院广大职工与往年一样，吃上了由食堂师傅们自己制作的传统食品——月饼。香甜可口的月饼，饱含了人们对中秋佳节的庆贺，同时，它也是国天物业石科院餐饮项目处在进驻一个月之际首次接受全院职工的庄重检阅。
为了让全院职工及家属在中秋佳节吃上健康卫生而又美味可口的月饼，石科院餐饮项目处提前进行了认真筹划，安排10名面点师及2名厨师组成了月饼制作小组，在保证每日正常供餐的前提下，加班加点赶制中秋月饼。本着“规范、卫生、少油、少糖”的健康饮食原则，制作小组在馅料的配制、糖油的添加、月饼的分量和卫生保障方面，都精准计算，严格把关。至9月24日，短短十余天内，他们共制作自助餐小块月饼2000块，外卖大块月饼2500块。中秋节到来之前，深受广大职工及家属喜欢的五仁、豆沙等馅料的月饼如约摆上了大家的餐桌。
这是项目处陪伴全院职工度过的第一个中秋佳节，看着大家吃上了由项目处师傅们自己制作的美味可口的月饼，员工们心里充满了喜悦和激动……
（通讯员 雷晓娟）
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